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scelta della cittadina maremmana di Capalbio è stata
determinata da una valutazione delle caratteristiche e delle
potenzialità di questo particolare luogo. Chiamata
"la piccola Atene", negli anni '80 Capalbio rappresenta
il punto di incontro della cultura, della politica e della
economia del centro Italia per via delle numerose residenze
estive di esponenti di questi ambiti. E' anche la meta preferita
di personaggi pubblici in grado di influenzare gusti, tendenze
ed aspettative.
Sia la posizione geografica (in una collina tra uliveti
secolari, a soli 8 km da un mare incontaminato, al confine
con il Lazio e a pochi km dal Parco dell'Uccellina, dal
lago di Burano e dalle Terme di Saturnia) che un'antica
tradizione culinaria fanno di questo paese un luogo assolutamente
unico e di grande richiamo turistico a livello nazionale
e internazionale. |

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